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艷山薑 Alpinia zerumbet

珍珠晶亮的艷山薑小花

一想到薑,便會聯想到㕑房裏啡啡黃黃的莖狀薑塊,又或是街市常見的薑黃, 薑花那會知道面前似珍珠晶亮的小花也是薑科植物。

原來薑科植物除了可供食用,藥用外,又甚有觀賞價值。查書看看才知只是山薑屬便有250多種,分佈在亞熱帶地區,可觀的就有火炬薑蜂巢薑紅薑花等等,又多知一些了!

據説,早期台灣原住民平埔族中的西拉雅及馬卡道族人,用葉片包裹粽子,台灣南部居民亦稱艷山薑為肉粽葉仔。

艷山薑薑科, 英文名 Shell ginger
艷山薑薑科, 英文名 Shell ginger

 

與草豆蔻比較,艷山薑具下垂花序
與草豆蔻比較,艷山薑具下垂花序

 

時花植物名稱

艷山薑 Alpinia zerumbet
薑科 Zingiberaceae
山薑屬 Alpinia
英文名: Shell ginger, pink porcelain lily, variegated ginger, butterfly ginger
原產地: 廣東,廣西,海南,台灣,雲南,孟加拉國,柬埔寨,印度,印度尼西亞,老撾,馬來西亞,緬甸,菲律賓,斯里蘭卡,泰國,越南。
草本多年生常綠單子葉植物,有地下莖及鬚根或塊根,栽培為裝飾品,包括帶有雜色葉的植物。

艷山薑葉

艷山薑葉單一,具鞘, 長矛形綠色葉子, 根莖具有薑般的香氣

艷山薑花朵

艷山薑季節性花,小苞片包圍花蕾,白色帶淺粉紅色的花蕾。
花朵從葉狀莖的末端下垂,而不是直接從植物根莖上升。

艷山薑果實

艷山薑果為蒴果或漿果,熟時橙紅色。

艷山薑種植提示

  • 喜陽光
  • 耐蔭
  • 作為室內植物,它必須具有明亮的光照和潮濕的條件,需要修剪以控制植物大小
  • 也可以在花園裡戶外種植,但是應該在涼爽的房間裡將乾燥的土壤(如蛭石)在室內進行挖掘並儲存在冬季

了解更多一點

 

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