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桂花樹 Osmanthus fragrans

雀仔街桂花樹 Osmanthus fragrans

九龍雀仔街正門種植了兩行矮小的桂花樹,他的香氣吸引不少雀鳥在當中停留休憩。桂花樹像是守衛兩旁的士兵,站立筆直。桂花樹品種大致分為四個品種,即丹桂,金桂 (Sweet Osmanthus),銀桂和四季桂。其中丹桂,金桂和銀桂都是秋季開花又可以統稱為八月桂 (Semperflorens)

桂花在舊戰國時期山海經·南山經已經提到,自漢代至魏晉南北朝時期,桂花已成為名貴花木與上等貢品。唐、宋以來,桂花栽培開始盛行,唐代文人植桂十分普遍。

桂花樹香氣不僅吸引雀鳥,桂花茶對人也有清香提神功效。桂花經沸水稍燙後撈起晾乾,用白糖潰起來,密封於瓶裡,以保持顏色和香氣,可作為食品香料。

九龍雀仔街正門桂花樹
九龍雀仔街正門桂花樹

樹木名稱

桂花樹 Osmanthus fragrans
木犀科 Oleaceae
木犀屬 Osmanthus
英文名: Sweet Olive, Fragrant Olive, Sweet Osmanthus
常綠灌木或小喬木,為溫帶樹種。

桂花樹樹葉

單葉對生,矩圓形,全緣或葉片上半部具細鋸齒縁。葉革質,近軸面暗亮綠色,遠軸面色較談。

桂花樹花朵

聚繖花序腋生,花極度細小,奶白淡黃,散發甜甜的香氣。

桂花樹果實

果實為核果球形或許閪橢圓形,成熟時為藍黑色。

桂花樹種植方法

  • 桂花忌水太多了,爛根可導致死亡。
  • 桂花喜溫暖環境,宜在土層深厚,排水良好,肥沃、富含腐殖質的偏酸性砂質土壤中生長。
  • 不耐干旱瘠薄,在淺薄板結貧瘠的土壤上,生長特別緩慢,枝葉稀少,葉片瘦小,葉色黃化,不開花或很少開花,甚至有周期性的枯頂現象,嚴重時桂花整株死亡。
  • 它喜陽光,但有一定的耐陰能力。幼樹時需要有一定的蔽蔭,成年后要求要有相對充足的光照,才能保證桂花的正常生長。

 

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